Народная медицина

Каковы же эти принципы?
Сбалансированность пищевого рациона-это один из важнейших принципов. Питание становится сбалансированным, если в ежедневный рацион включаются следующие 4 вида продуктов: салат, свежие овощи, свежие фрукты и сырые орехи. Независимо от того, являетесь вы вегетарианцем или не вегетарианцем, включайте эти 4 вида продуктов в ежедневный рацион.
Салат. Из всех овощей, которые употребляют сырыми, готовят салат. Для приготовления салата используют такие овощи, как огурцы, помидоры, морковь, салат, цветная капуста и др. Их режут на куски, заправляют маслом. Ежедневно следует съедать около 1 чайной чашки салата. Лучше всего употреблять салат как первое блюдо во время второго завтрака и в обед.
Свежие овощи. Все овощи - не сушеные и не деформированные - могут считаться свежими. Свежие овощи, как наземные, так и подземные, следует употреблять ежедневно в пропорциональных количествах.
Они, конечно, должны быть приготовлены саттвическим способом.
Свежие фрукты. Фрукты -это наиболее ценный продукт для каждого человека. Они важны для достижения лучших результатов во время занятий йогой. При этом необязательно употреблять дорогостоящие фрукты, можно использовать любые из тех, которые доступны в данный период. Можно использовать какой-то один вид фруктов или употреблять различные их сочетания. Различают сезонные фрукты и круглогодичные. Какое количество их употреблять? Для человека достаточно съедать 1 яблоко, 1 апельсин и 1 банан в день. Для поддержания здоровья важно употреблять их регулярно.
Сырые орехи. Рекомендуются орехи, очищенные от твердой скорлупы. К ним относятся кешью, фисташки, миндаль, грецкий орех. Полная горсть смеси этих орехов- достаточная ежедневная доза. Так как сырые орехи способствуют увеличению тепла в теле, их следует употреблять зимой и избегать или употреблять в меньшей дозе летом. Орехи в твердой скорлупе богаты белками, минеральными веществами, витаминами. Поэтому правильное употребление орехов оказывает энергизирующее, общеукрепляющее действие как на занимающихся, так и на не занимающихся йогой.